Stellenanzeige der Jugendherberge Bad Malente


Wir suchen eine

Küchenleitung (m/w/d)  in Vollzeit für die Jugendherberge Bad Malente

 


DJH - Das sind wir! Seit über 100 Jahren.

Dürfen wir uns Ihnen vorstellen? Seit über 100 Jahren ist der Landesverband Nordmark e. V. im Deutschen Jugendherbergswerk Teil der weltumspannenden Idee der Jugendherbergen. Unsere 45 Jugendherbergen in Schleswig-Holstein, Hamburg und Nordniedersachsen realisieren jährlich rund 1 Mio. Übernachtungen. Das Motto "Gemeinschaft erleben" steht im Mittelpunkt unserer Arbeit. Das gilt für den Umgang mit unseren Gästen genauso, wie im internen Miteinander. Für unsere Jugendherberge in Bad Malente suchen wir um nächstmöglichen Termin einen Mitarbeiter (m/w/d) für die Küchenleitung unserer Jugendherberge (in Vollzeit 40 Std. / Woche).
 

Küchenleitung in Bad Malente - Arbeiten in der See-Jugendherberge


DAS SIND WIR
Die Jugendherberge Bad Malente gehört zum Netz der Jugendherbergen im Deutschen Jugendherbergswerk. Sie bietet 202 Betten und beherbergt jährlich ca. 28.000 Gäste von der Schulklasse bis zur Familie.

SIE HABEN
• Ihre Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin abgeschlossen
• gute Fachkenntnisse, Gefühl (und Liebe) fürs Kochen und Organisationsgeschick
• Interesse an guten und flexiblen Arbeitszeiten, die auch Wochenenden und Feiertage beinhalten
• Spaß am Umgang mit Menschen sowie ein hohes Maß an Gastfreundschaft
• Lust auf einen nicht alltäglichen Job

Dann passen Sie zu uns! In unserer Großküche sind Sie als Küchenleiter verantwortlich.

IHRE AUFGABEN
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen unseres gesunden Küchen- und Speisekonzeptes
• Gemeinschaftsverpflegung mit guter Auswahl
• Speiseplanung und Speisenausgabe
• Bestellmanagement, Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
• Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Hygieneanforderungen

DAS BIETEN WIR
• ein interessantes Arbeitsumfeld am wunderschönen Kellersee in der Holsteinischen Schweiz
• eine den Aufgaben entsprechende Vergütung mit attraktiven Sozialleistungen und Fortbildungsmöglichkeiten
• Freiraum für eigene Ideen und selbstbestimmtes Arbeiten
• eine herzliche Aufnahme in einem tollen Team


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf ein gemeinsames Gespräch. Vorab bitten wir Sie um Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Eintrittstermins an folgenden Kontakt:

Jugendherberge Bad Malente
Herbergsleitung Daniel Schindel
Kellerseestr. 48
23714 Bad Malente-Gremsmühlen
Tel. 04523 1723

Mehr zur Jugendherberge im Internet:
https://badmalente.jugendherberge.de

Ihre Daten
Ihre Bewerbungsunterlagen

Sie können hier entweder ein gesamtes Bewerbungs-Dokument oder einzelne Dokumente hochladen. Folgende Dateiformate sind möglich: Word (doc, docx), PDF. Ein Einzeldokument darf die Größe von 15 MB nicht überschreiten.

HINWEIS: Nach erfolgreichem Versand der Unterlagen werden Sie auf eine Bestätigungsseite weitergeleitet. Sehen Sie diese nicht, prüfen Sie bitte, ob alle mit einem Sternchen gekennzeichneten Felder von Ihnen ausgefüllt wurden, oder senden Sie die Unterlagen an badmalente@jugendherberge.de