Koch/Köchin (m/w) in Flensburg

Die Jugendherberge Flensburg bietet 178 Betten und eignet sich besonders für Schulklassen, Gruppen und Familien. Als gute Gastgeber möchten wir unseren Gäste mit allen Bestandteilen ihrer Reise einen angenehmen Aufenthalt bereiten.

Für unser kleines und motiviertes Team suchen wir eine/n

KOCH (m/w)
in Teilzeit (30 Std./Woche)
ab 1.3.2019


Ihr Aufgabengebiet umfasst:
•  Zubereitung der Gemeinschaftsverpflegung inkl. Vor- und Nachbereitung
• Warenbestellung und -kontrolle in Absprache mit der Herbergleitung
• Qualitätskontrolle und -sicherung
• Erstellung von Speiseplänen in Absprache mit der Herbergsleitung
• Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Hygieneanforderungen
• Einbindung in innovative Konzepte zur Weiterentwicklung der Verpflegungsangebote
• Bereitschaft zu Schicht-Wochenend- und Feiertagsarbeit


Ihr Profil:
• abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hauswirtschafter (m/w)
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• hohe Eigenmotivation und soziale Kompetenz
• selbständiges Arbeiten, hohe Flexibilität
• offen und kommunikativ
• Kreativität und Leistungsbereitschaft
• hohe Teamfähigkeit und ausgeprägte Serviceorientierung


Wir bieten:
• ein kleines und engagiertes Team
• eine den Anforderungen angemessene Bezahlung
• zusätzliche Altersversorgung

Die Stelle ist zunächst befristet. Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Sie kennen zu lernen. Richten Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an:

Jugendherberge Flensburg
z. Hd. Steffen Lorenz (Herbergsvater)
Mail: flensburg@jugendherberge.de